RawFoodLab®(ローフードラボ)とは

京都でローフード・ロースイーツのレッスン・ローフードマイスター講座・企業様向けローフード提案、レシピ開発などを行っております。少人数制の気軽に学べるスクールで、女性限定レッスンとさせていただいております。

 

RawFoodとは、生の食べ物の意味です。生の野菜・果物を熱を加えず(48度以下で)生のまま食べる食事法を言います。

<野菜・果物を食べる効果>

  1. 心身に必要なビタミン・ミネラルを豊富に摂取できる。
  2. ファイトケミカルを摂取できる。(抗酸化作用・抗がん作用など)
  3. 便秘予防・腸内環境改善に必要な食物繊維を摂取できるなど、他にもたくさんの効果があります。

講師プロフィール

RawFoodLab®︎のSumiがローフードに出会ったきっかけ、継続できている理由について少しお話しています。

レッスン一覧

RawFoodLab®︎で受けることが出来るレッスンを簡単に紹介しています。詳細は、それぞれのレッスンページをご覧ください。

よくあるご質問

RawFooodLab®︎のレッスンやご予約などのご質問をまとめております。ご参考にしてみてください。


レッスンのご紹介

ロースイーツレッスン

美しく作るコツ、おいしく作るテクニック、失敗しない素材の選別など経験に基づくロースイーツを基礎から学ぶことができます。

資格取得レッスン

学んだ知識とレシピをお教室の開催や、飲食店のメニューとしてご利用いただくことができるレッスンです。

オリジナルレッスン

RawFoodLab®️所長・Sumiが考えた完全オリジナルのレッスンです。研究を重ね、随時レッスンが増えていく予定です。


募集中のレッスン


2020/2/19

クチーナナトゥラーレエッフェ 藤松シェフによるローフード& 
Sumiのロースイーツ ランチ会 12時~ ¥4.700 満席キャンセル待受付

 


2020/2/27

グラフィックフォトクラス 1日集中
10:30~16:00 受講費¥18000  残席1


2020/2/28 &

       2/29

ローフードマイスター準1級級資格取得 2日集中クラス開催決定

10時~16時 ¥60,500(税込・教材費込 )

 


2020/3/2 & 3/3

Rawスイーツ基礎クラス2日連続集中クラス 

10時30分~16時30分 ¥30,800 満席になりました


2020/3/14

Neoベジタリアン®加熱ビーガン料理クラス 単発レッスン 残席1
11:00~15:00ごろ 受講費¥8000

ベジタコライス(チリコンベジ、サルサ、ベジマヨネーズ、タコシーズニング)、季節野菜のスープ、スイーツ


 NEW! 2020/3/16

Rawスイーツ基礎クラス1日集中クラス 

10時30分~17時30分 ¥30,800 


2020/3/21 &

       3/22

ローフードマイスター2級級資格取得 2日連続クラス 残席2

11時~15時 ¥38,500(税込・教材費込 )

 


 NEW!2020/3/23 & 3/24

Rawスイーツ中級 2日連続集中クラス 残席1

10時30分~16時30分 ¥35,200


2020/3/26

Neoベジタリアン®加熱ビーガン料理クラス 単発レッスン 
11:00~15:00ごろ 受講費¥8000

・根菜ベジ味噌・ひじきの真っ黒煮・人参と切干大根のドレッシング・豆乳マヨネーズ(非加熱Ver)・レンズ豆deデリの素・レンズ豆deスープ 等


 NEW!2020/3/30

Rawスイーツ上級 ナッツホイップ オイルコントロール

11時~14時 ¥22.000


2020/4/4 & 4/18~

Rawスイーツ基礎クラス4回コース 残席3

11:00~15:00 ¥30,800 初回4/4、2回目4/18、3回目以降は参加者さんと調整