ローフードラボはローフード教室11周年を迎えました。ローフード・ロースイーツの各種レッスン・研究・レシピ開発などを行っております。北海道から沖縄、台湾など遠方からもローフードを学びに来られる本格的なローフード教室。
ローフードが初めての方は基礎から、ローフードをご存知の方にはさらにマニアックにお伝えしております。ローフード&ロースイーツのどんなご質問にもお答えする少人数制の気軽に学べるスクールです。
(女性、もしくはご紹介の男性、女性とご同伴の男性対象の教室です)
RawFoodとは、生の食べ物の意味です。生の野菜・果物を熱を加えず(48度以下で)生のまま食べる食事法を言います。
ローフーラボで使用する材料は、なるべくオーガニック・フェアトレードのものを使用しております。サステナブルな社会、SDGsに向けた取り組みとして、応援したい販売会社さんから仕入しております。
3/28 Thu
Raw苺ショートケーキ対面クラス (上級修了者さん対象クラス)
旬の苺を使って、RawナッツホイップたっぷりのRaw苺ショート。
ふんわり軽いRawスポンジは、気に入っていただけること間違いなし!
4/3 wed
No-Bake&RawSweets お花絞りローフラワータルト対面クラス
絞り練習のデーツクリーム、おひとり1台Rawタルト作成&お持ち帰り付きクラスです。詳細で内容ご確認ください
4/8& 4/10
4/8&4/10 Rawスイーツ中級2日間集中クラス
各自でRawタルト・ケーキ等作成してお持ち帰り付きのクラスとなります。基礎より踏み込んだロースイーツの理論を学んでいただけます。
4/27 Sat
Rawティラミス2種 (ほうじ茶&お抹茶)上級修了の方対象レッスン
Rawナッツホイップのテクニックを使用した、RawFoodLab本気のティラミス。
絶品のフレーバーから、ほうじ茶とお抹茶をダブルでお伝えするクラスです
調整中
ノーベイク(TM)Rawタルトタタン&ゼブラケーキZoomオンラインクラス
録画受講募集中
録画受講可能なクラスのご案内です
●Rawスイーツ基礎クラス レッスン1~4
●Rawスイーツ中級クラス レッスン1~4
●Rawスイーツ上級クラス
●研究クラス(苺ショート、ほぼRaw栗モンブラン、プレーンティラミス、抹茶ティラミス、ほうじ茶ティラミス、オペラ、チョコパイ)
●Rawドレッシング&デリ レッスン1~4
No-Bake&RawSweets
●Veganチーズクラス
●Rawタルトタタン&ゼブラケーキクラス
●Xmas(ブッシュドノエル&シュトレン)