レッスン一覧

JLBA資格取得講座

レッスン１～４まで　¥46.000

ローフードがはじめての方でもスタートしていただける、ロースイーツの基本（材料や作り方、座学）をお伝えするクラス。

デモによる実習+座学、ご試食

レッスン１～４まで　¥48000（作成＆お持ち帰り有り）

ロースーツ基礎クラス修了の方対象に、バイタミックスを使用しRawFoodLab®︎オリジナルのステップアップしたレシピ・座学をお伝えします。実際にスイーツ作成していただき、お持ち帰り付きのクラスです。

4時間×1回　¥32,000

ナッツホイップ伝授クラス。RawFoodLab®︎のロースイーツの美味しさの秘訣「ナッツホイップ」を伝授するクラス。ココナツオイルの特性をお伝えし、失敗しない固め方のメソッド、オイルコントロールをお伝えします。

3.5時間×1回～　¥10000～

ロースイーツ上級クラス終了の方向けのレシピ開発・研究クラス。ナッツホイップクリームを駆使したさまざまなロースイーツのバリエーション、可能性を広げ続けましょう。

2.5時間×2回～　¥22.000~

No-Bake（焼かない）でロースイーツのテクニックも取り入れつつ、はじめてさんにも優しい単発スタートクラス。

Vol.１　カラフルRawチョコ、生チョコ、美肌クリームクラス

Vol.２　Rawパフェ　タルト、ムースクラス

Vol.３　Rawタルトタタン＆ゼブラケーキ

Vol.４　Christmas限定レッスン　ブッシュドノエル＆シュトレン

Vol.５　お花絞り　Rawフラワー　プチフール

Vol.６　Veganチーズ　発酵カシュー　バスクチーズケーキ、バター、ブレッド

3.5時間×4回　¥35,200

ローフードがはじめての方も、すでに取り入れている方にも評判のRawFoodLab®︎のオリジナル ローフードドレッシングを伝授するクラスです。ローフードの簡単デリが作れる、調理メソッド、プレーティングについても学べるクラスです。

レシピ・講座内容をそのままローフードラボ認定講師として利用いただける認定クラスなので、すぐ講師としてスタートしていただける認定です。

（ロースイーツ基礎・中級・上級・研究・ドレッシングクラス、それぞれに資格認定ディプロマ発行しています）

一般受講　認定受講費￥13000　＋　認定登録費￥3300　合計￥16300

RawFoodLabのエキスパート講師から受講いただければ認定取得可能です

Rawスイーツ基礎クラス認定以上取得済みの方　

　認定受講費￥8000　＋　認定登録費￥1100　合計￥9100

RawFoodLab代表Sumi、もしくはエキスパート講師から受講いただきます。認定取得後、レッスン・商用利用OKです。ただし認定を下ろせるのはエキスパート講師のみとなります。

一般受講　認定受講費￥13000　＋　認定登録費￥3300　合計￥16300

RawFoodLabのエキスパート講師から受講いただければ認定取得可能です

Rawスイーツ基礎クラス認定以上取得済みの方　特別割引価格

　認定受講費￥8000　＋　認定登録費￥1100　合計￥9100

RawFoodLab代表Sumi、もしくはエキスパート講師から受講いただきます。認定取得後、レッスン・商用利用OKです。ただし認定を下ろせるのはエキスパート講師のみとなります。

一般受講　認定受講費￥13000　＋　認定登録費￥3300　合計￥16300

RawFoodLabのエキスパート講師から受講いただければ認定取得可能です

Rawスイーツ基礎クラス認定以上取得済みの方　特別割引価格

　認定受講費￥8000　＋　認定登録費￥1100　合計￥9100

RawFoodLab代表Sumi、もしくはエキスパート講師から受講いただきます。認定取得後、レッスン・商用利用OKです。ただし認定を下ろせるのはエキスパート講師のみとなります。

8時間（4時間×2回）　¥38,500

ローフードの基礎理論がしっかり学べる資格コース。

12時間（3時間×4回）　¥60,500

ローフード調理のレパートリーを増やす、ディハイドレーター使用レシピなどが学べます。

12時間（3時間×4回）　¥60,500　※1級までセット受講 ¥143,000

ローフードを伝える人になる資格コース。認定校として、ローフード教室も開催できる一歩になります。

ローフードマイスター1級講座受講済みの方が受講対象となります。